Em dezembro de 2004 subimos novamente a serra gaúcha, sentido Cambará do Sul, desta vez para conhecer o outro cânion da região, o Cânion do Itaimbezinho, que fica na verdade no estado de Santa Catarina, bem na divisa com o Rio Grande do Sul. No mesmo dia também visitamos o Alpen Park em Canela e passamos em Gramado para ver a decoração do Natal Luz.
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São Francisco de Paula e Canela
Em agosto de 2001 subimos a serra gaúcha para curtir o frio em São Francisco de Paula (São Chico) e Canela. Depois da tensão da ida, foram alguns dias de bastante frio e muita cerração, em que passeamos pelas margens do Lago São Bernardo e visitamos o Vale da Ferradura.
Aniversário em Gramado, Serra Gaúcha
No ano 2000, ano do bug do milênio, no mês de julho, em pleno inverno de muito frio, subimos a serra gaúcha para comemorar o aniversário da Débora em Gramado, um lugar encantador, de um charme impar, terra do chocolate e do Natal Luz, que todo gaúcho carrega com carinho no coração.